Túnel de Resfriamento TR-V

Automatize seu processo de resfriamento e produza melhor, com menos stress. O túnel de resfriamento TR-V foi projetado com um sistema especial de refrigeração para chocolate que garante uma cristalização final impecável, resultando em produtos brilhantes, resistentes ao calor e com tempo de prateleira otimizado.

Flexível e versátil, o modelo TR-V foi desenvolvido de maneira modular e pode ser ampliado posteriormente com módulos de 3m conforme a sua necessidade. Sua construção foi projetada para ser de fácil usabilidade, com capotas articuladas que facilitam a limpeza.

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Funcionamento e Características Resfriamento de Chocolate Uniforme e Consistente

O túnel de resfriamento para chocolate TR-V resfria seus produtos de maneira direta e uniforme, jogando ar frio por todos os lados dos seus produtos através de uma unidade condensadora. Seu formato adaptável faz do TR-V uma solução flexível para complementar linhas de produção de trufas, bombons e chocolates de todos os tipos.





Especificações Técnicas
Túnel de Resfriamento TR-V


tunel de resfriamento trv vonin


  • Largura útil de 400mm a 600mm
  • Capacidade de expansão em Módulos de 3 metros
  • Comprimento de esteira de entrada e de saída de 1 Metro em cada ponta
  • Esteira de transporte em Poliuretano
  • Estrutura, proteções e capotas em Aço INOX 304
  • Sistema de Refrigeração
  • Tensão 220V ou 380V Trifásico
  • Potência
  • 4,7kW – TR-V 6 Metros
  • 5,4kW – TR-V 9 Metros
  • 9,4kW – TR-V 12 Metros
  • E ainda...
  • - Isolamento térmico em PUR
  • - Pés para nivelamento de altura
  • - Esteira com controle de velocidade
  • - Painel com controle de temperatura digital
  • - Duas zonas de resfriamento (a partir de 12 metros)
  • - Capotas articuladas de fácil limpeza

Vai bem com a TR-V...

derretedeira, temperadeira e cobrideira de chocolate diamond t50 com módulo de mesa vibratória

Diamond T-50

Derreta, tempere e cubra com chocolate em uma só máquina. Capacidade para temperar até 150kg de chocolate/hora e cobrir até 3000 produtos/hora.

Ver Diamond T-50

dosadora one shot osd5

OSD-5

One Shot totalmente automática, com capacidade para produzir até 3500 chocolates recheados/hora.

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