Atemperadora de Chocolate Esmeralda 30

Templado impecable. Chocolate siempre listo para que hagas lo mejor que puedas. Módulos de recubrimiento, vibración y dosificación para aumentar al máximo la flexibilidad de su línea. Operación simple.

Sean cuales sean sus necesidades, el Esmeralda 30 le brinda todo lo que necesita para alcanzar el siguiente nivel.

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Caracteristicas Un arsenal a tu disposición

Mira Esmeralda 30 en todo su potencial:

 



  • + Ancho de la correa de 200 mm
  • + Sopladora para eliminar el exceso de chocolate.(feminino)
  • + Correa de salida adjunta. No se necesita túnel de enfriamiento para tener una gran productividad
  • + Sistema vibratorio para un mejor acabado en la parte inferior de los productos.
  • + Alimentador automático de papel de mantequilla para vaciar fácilmente la cinta de salida
  • + Sistema anti-cola para un mejor acabado.
  • + El enrober tiene su propia estructura con ruedas
  • + Bandeja para facilitar la eliminación de los productos.

   



  • + Dos espacios para vibrar de 3 a 6 moldes simultáneamente
  • + Piezas de contacto calentadas para evitar la cristalización.
  • + Intensidad de vibración bien dimensionada
  • + Cinturón de poliuretano con seguridad alimentaria
  • + Rascador adjunto para una mejor productividad
  • + La parrilla calentada facilita la producción de conchas y figuras huecas.

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Especificaciones Técnicas
Atemperadora Esmeralda 30


desenho técnico com medidas temperadeira esmeralda 30 vonin


  • Templa hasta 90kg de chocolate por hora
  • Produce hasta 30 kg de chocolate templado en 12 minutos
  • Cuerpo, partes de contacto y acessorios en Acero INOX 304
  • Depósito com capacidade para almacenar 30kg de chocolate
  • Capacidad mínima de chocolate para operación 15kg
  • Tensión 220V/380V Monofásica/Trifásica
  • Power consumption (no acessories) 3,6kW/h
  • Power consumption (with acessories) 4,2kW/h
  • Peso neto (máquina vacía) 130Kg
  • Motorización bonfiglioli
  • Controladores de temperatura PID autonics
  • Características adicionales:
  • - Caudal de 2kg/min
  • - Design sanitario
  • - Rosca transportadora de fácil remoción para limpieza
  • - Rosca transportadora con sistema de reversión para fácil vaciado de la máquina
  • - Sistema de refrigeración a gas frío

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