Atemperadoras de Chocolate

Su creatividad siempre lista para fluir.

Nuestras atemperadoras de chocolate te entregan una fuente de chocolate templado siempre listo para trabajar, dejándote libre para concentrarse en crear y producir.

chocolate-templado

Nuestras maquinas para templar chocolate

atemperadora de chocolate ruby 5

Ruby 5

Atemperadora compacta para pequeñas producciones. Atempera hasta 15 kg de chocolate por hora.

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atemperadora de chocolate crystal t10

Crystal T-10

Atemperadora con mesa vibratoria orientada hacia los medios de producción. Capacidad para templar 30 kg de chocolate por hora.

Ver Crystal T-10

fundidora, bañadora y atemperadora de chocolate diamond t50

Diamond T-50

Derretimiento, templado y cobertura con chocolate en una sola máquina. Capacidad para templar hasta 180 kg de chocolate / hora y cubrir hasta 3000 productos / hora.

Ver Diamond T-50

Sistema de Templado Contínuo

El temperamento hecho por rosca sinfín garantiza a su chocolate fluidez y la perfecta homogeneización de los cristales de la manteca de cacao, resultando en productos finales de alta calidad: brillantes, firmes y resistentes al calor. Como ellos deben ser.

Asuma el control de su templa

Los controladores de temperatura PID de nuestras atemperadoras siguen automáticamente la curva de cristalización preprogramada de su chocolate. Dígale adiós a los termómetros ya la suciedad.

bolitas de chocolate templado estandarizados
chocolate templado derretido

No pierda más su templa

Nuestras atemperadoras mantienen la templa de su chocolate y él siempre está listo para su uso. No corras más para retemperar tu chocolate de última hora.

Converse con nosotros

Extraído todo o potencial de su chocolate

Por mantener el chocolate en su curva de cristalización durante más tiempo y siempre en agitación, nuestras atemperadoras de chocolate desarrollan y maduran mejor la estructura de los cristales de la manteca de cacao, elevando aún más la calidad de la templa después de la cristalización.

cristales beta v

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